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2008年10月30日

うさがみそーれー

「召し上がれ」という意味です。

沖縄の豚肉料理を紹介します。らふてー 味付けには2種類あって、しょうゆ味

上品に白みそでしあげるものとがあります。

白味噌には ごまとぴーなつをいれて あじくーたー「農厚な味わい」にします。

三枚肉を使うので 脂っこそうと思われるかもしれないが、そんなことはありません。

塊のままお肉をゆで 今度は泡盛でじっくりにて あぶらは冷やしてとりますので

大丈夫です。うさがみそうれー



Posted by 常音 at 19:45│Comments(0)
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